Cap Fraicheur
est une entreprise majeure dans l’industrie de la pêche et l’aquaculture française.
C’est avant tout une société indépendante créée par des entrepreneurs, qui défend le commerce de proximité. Une équipe de femmes et d’hommes passionnés par leur métier qu’ils exercent depuis plus de 15 ans.
CAP FRAICHEUR réinvente et valorise le métier de la poissonnerie traditionnelle vers des poissonneries nouvelles générations alliant modernité et authenticité.
Cap Fraicheur
toutes les saveurs de la mer :
- Retrouvez le vrai goût du large grâce à des arrivages quotidiens que nos acheteurs négocient chaque jour dans 20 criées françaises.
Tous les produits proposés par CAP FRAICHEUR font l’objet d’une traçabilité rigoureuse, ils sont transformés en majorité dans nos usines situées en Bretagne et Normandie. - Grâce à notre logistique parfaitement maîtrisée, nous sommes en mesure de proposer le meilleur rapport qualité-prix attendu par nos clients.
Nous avons mis en place les circuits les plus courts, c’est à dire sans intermédiaire entre vous et nous.
Ainsi, CAP FRAICHEUR met en relation directe les pêcheurs et producteurs français et le consommateur. - C’est plus de 150 produits qui vous sont proposés sur l’étal de votre poissonnier CAP FRAICHEUR ;
la majorité des filets sont filetés à la main.
Les approvisionnements de nos produits français se font en moins de 48h entre la criée et le magasin.